Ao longo dos seus 54 anos de história o PPGCV conta com impressionantes 921 defesas (mestrado e doutorado) contribuindo para a formação de profissionais que hoje atuam nas mais diversas instituições do país e do exterior. Há registros de egressos em instituições de quase todos os estados brasileiros além de universidades renomadas do exterior como a Texas A&M University e University of Illinois nos Estados Unidos da América.
Com relação a atuação dos egressos do mestrado do PPGCV, no período de 2015 a 2019, de um total de 55 mestrados concluídos, 5 (9,1%) estão inserido em atividades relacionadas ao serviço público, 28 (50,9%) seguiram para o doutorado no próprio programa, 3 (5,45%) seguiram para cursar doutorado em outro programa, 17 (30,9%) atuam como profissionais autônomos ou iniciativa provada.